Khao Moo Daeng is een traditioneel Thais gerecht dat opvalt door zijn kenmerkende smaken en kleurrijke presentatie. Letterlijk vertaald betekent Khao Moo Daeng "rijst met rood varkensvlees". Het is een stevige maaltijd die bestaat uit gestoomde jasmijnrijst geserveerd met geroosterd of gegrild varkensvlees dat is gemarineerd in een zoete, plakkerige rode saus.
↧