Geheimen van de Thaise keuken: Yam Pla Duk Foo (gefrituurde meerval met...
Een voor de visliefhebbers heerlijk gerecht uit Centraal Thailand: Yam Pla Duk Foo (gefrituurde meerval) ยำ ปลา ดุก ฟู Een luchtig en knapperig gerecht die mag rekenenen op een grote populariteit onder...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Khao Tom Mud (gestoomde kleefrijst met banaan)
Vandaag aandacht voor Khao Tom Mud, een Thais dessert dat ook als snack wordt gegeten en dan vooral bij speciale gelegenheden. Lees verder...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Tao Hoo Song Kreung (Tofu en gebakken groenten...
Vandaag een vegetarisch gerecht: Tao Hoo Song Kreung (Tofu en gebakken groenten in bouillon) เต้าหู้ ทรงเครื่อง Lees verder...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Khao Moo Daeng (geroosterd varkensvlees met...
Khao Moo Daeng is een gerecht dat oorspronkelijk uit China komt. Je kan het in Hong Kong als streetfood kopen en in Thailand natuurlijk ook. Het is een van de meest voorkomende dagelijkse gerechten....
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Isaanse Suea rong hai (huilende tijger)...
Ditmaal een bijzonder gerecht uit de Isaan: Suea rong hai (huilende tijger), in het Thais: เสือ ร้องไห้ Een lekkernij met een prachtige legende over de naam. Lees verder...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Sakhu sai mu (tapiocoballen gevuld met...
De Thaise keuken kent een variëteit aan gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommigen gerechten zijn bekend en andere minder. Ditmaal geen gerecht maar een...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Kuaitiao Ruea – Kuay teow reua (bootnoedels)
De Thaise keuken kent een variëteit aan gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommigen gerechten zijn bekend en andere minder. Vandaag belichten we de...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Ruam Mit – Thais dessert
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Miang kham (snack in bladeren)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Kaeng hang le (pittige Birmese curry)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden, zoals...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Khao Niew Tua Dum (zwarte bonen met kleefrijst)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Jok (hartige rijstepap)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Khao man kai (kip met rijst)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Homok pla (curry vis custard)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Youtiao of Pathongko (gefrituurd deeg)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Kaeng som of Gaeng som (zure en pittige...
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Mu ping (gemarineerd en gegrild varkensvlees...
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Khua kling (droge pittige curry met vlees)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Tam som-o nam pu (pomelosalade met krabextract)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View ArticleGeheimen van de Thaise keuken: Kaeng khae (pittige curry groentensoep)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag...
View Article