Alcoholvrij bier te koop in Pattaya
Naar aanleiding van mijn verhaaltje over de introductie van Heineken.0.0 alcoholvrij bier en het besluit van Heineken om dit bier niet in Thailand te gaan verkopen, kwamen er vragen welke alcoholvrije...
View ArticleKersen eten in Thailand
Vandaag staat er een mooi artikel in het Algemeen Dagblad over de opening van het kersenseizoen in Nederland. Ik heb het al drie keer gelezen, waarbij mij vooral bij de genoemde recepten het water in...
View ArticleAndere “lekkerbek” producten
Na het verhaal van Gringo over de kersen zijn er nog wel een paar andere “verrassende” en lekkere niet Thaise producten te koop. In de eerste plaats de haring en in de tweede plaats stroopwafels. Lees...
View ArticlePrima Thais eten bij een supermarkt: Food Court
Een goede manier om kennis te maken met de Thaise keuken is een Food Court, bijvoorbeeld die van Tesco. Het eten is van constante kwaliteit, goedkoop en het wordt hygiënisch bereid. Lees verder...
View ArticleStart haringseizoen 2017
Vandaag gaat in Nederland het haringseizoen 2017 van start, vanaf dit moment is de Hollandse Nieuwe weer overal verkrijgbaar. En de komst van de nieuwe vangst wordt op tal van plaatsen gevierd met...
View ArticleFruit in Thailand: Heksenvinger
Fruit in Thailand Deze week ontdekte ik een fruitsoort op de markt, die ik niet kende. Zowel de Thaise naam, Engelse als Nederlandse naam heb ik hierbij gevoegd: นิ้วแม่มด = witch finger =heksenvinger....
View ArticleDe wereldberoemde Thaise keuken: regionale gerechten (video)
Thailand bestaat geografisch uit vier verschillende regio's: de centrale regio, het noorden, het noordoosten (vaak aangeduid als Isaan) en het zuiden. Deze vier regio's ontwikkelden hun eigen unieke en...
View ArticleCulinaire excursie: authentieke Thaise gerechten proeven
Dat je Bangkok per fiets kunt verkennen, is zo langzamerhand wel bekend bij de meeste Thailandgangers. Maar wat dacht je van een culinaire tour langs eetgelegenheden waar je huisgemaakte schotels...
View ArticlePasen: Zo kook je het perfecte eitje!
Het paasweekend is aangebroken en we gaan weer lekker eten met Pasen. Daar hoort natuurlijk ook een smakelijk eitje bij. Een ei koken kan iedereen, toch? Nou, nee, maar met de volgende tips kook je...
View ArticleSchaal- en schelpdieren; goed voor je weet wel
Omtrent oesters en ook bij de overige schaaldieren hangt een mysterieus sfeertje betreffende de invloed op het verhogen van het libido. De Spaanse vrouwenverleider Casanova zou dagelijks een 50-tal...
View ArticleCNN: Or Tor Kor in Bangkok behoort bij de beste versmarkten ter wereld
Or Tor Kor in Bangkok is door CNN gekozen als één van 's werelds beste versmarkten vanwege de perfecte producten en het grote aanbod exotische groenten en fruit die uniek zijn voor Thailand. Lees...
View ArticleThailand krijgt eind dit jaar een Bangkok-editie van de Michelingids
Bangkok krijgt in december dit jaar een eigen Michelingids. De gids wordt gepubliceerd in het Thais en in het Engels. Dat heeft het ministerie van Toerisme en Sport bekend gemaakt. Lees verder...
View ArticleDe mosselvissers van Naklua
Pattaya telt voor zover mij bekend slechts twee kleine vissershaventjes. De een is helemaal op het eind van Jomtien gelegen en inmiddels bijna door de oprukkende nieuwbouwprojecten opgeslokt. Het...
View ArticleEen Thais ijsje, maar dan anders (video)
Je kunt natuurlijk gewoon een bolletje ijs in een bakje scheppen, maar in Thailand kan het ook anders. Lees verder...
View ArticleZeven Thaise gerechten in de Top 50 van CNN Travel
De Tourist Authority of Thailand (TAT) heeft met veel aplomb een publicatie van CNN Travel onder de aandacht gebracht, waarin in een lijst van de 50 beste gerechten ter wereld er maar liefst zeven uit...
View ArticleWat is uw favoriete gerecht in Thailand?
“Welk Thais gerecht heeft uw voorkeur en waarom?” Op dit blog worden voortdurend Thaise gerechten aangeprezen uit alle windstreken van het land, maar welk gerecht zou nu de voorkeur van de...
View ArticleOriginele Pad Thai bereiden doe je zo (video)
Pad Thai is wellicht het populairste gerecht onder toeristen maar ook Thai smullen er van. Dit wokgerecht met onder andere gebakken noedels, eieren, vissaus, witte azijn, tofu, palmsuiker en chilipeper...
View ArticleKan het nóg lekkerder?
Het is al weer een tijdje geleden dat ik allerlei fruitsoorten die tot dan toe onbekend voor ons waren beschreef in mijn blog. Hoewel het daarbij bijna zonder uitzondering om echte heerlijkheden ging,...
View ArticleThaise recepten: Curry-noedelsoep
Lekker, voedzaam, gezond en snel klaar: Curry-noedelsoep. Proef Thailand in al haar facetten met deze heerlijke soep. En je hoeft geen chef-kok te zijn om deze tongstrelende lekkernij klaar te maken....
View ArticleStreetfood in Thailand: Kwarteleitjes (video)
Je ziet ze overal op straat in Thailand, de kwarteleitjes oftewel de 'Khanom Krok Khai Nok Krata'. Ik heb ze nog nooit geprobeerd, maar ben eigenlijk wel nieuwsgierig hoe ze smaken. Lees verder...
View Article